Quais vitaminas uma coxa de frango contém?

As coxas de frango são uma boa fonte de várias vitaminas, incluindo:

* Vitamina A: Esta vitamina é importante para a visão, saúde da pele e função imunológica.
* Vitamina B3 (niacina): Esta vitamina é essencial para a produção de energia e metabolismo.
* Vitamina B6 (piridoxina): Esta vitamina está envolvida em muitas funções corporais, incluindo metabolismo de proteínas, formação de glóbulos vermelhos e produção de neurotransmissores.
* Vitamina B12 (cobalamina): Esta vitamina é essencial para a formação de glóbulos vermelhos e função nervosa.
* Vitamina E: Esta vitamina é um antioxidante que ajuda a proteger as células contra danos.

As coxas de frango também são uma boa fonte de minerais, como ferro, zinco e fósforo.