Você pode substituir 2% de leite evaporado na receita de frango com creme?

O leite evaporado é um produto lácteo que foi aquecido e depois selado a vácuo para remover o teor de água. Isso resulta em um produto mais espesso e rico que o leite normal. O leite evaporado é frequentemente utilizado em receitas que exigem consistência cremosa, como sopas, molhos e cremes.

Leite a 2% é um tipo de leite cujo teor de gordura foi reduzido para 2%. É mais fino e leve que o leite evaporado e não tem a mesma consistência cremosa.

Portanto, você não pode substituir 2% de leite por leite evaporado em uma receita de frango com creme. A receita de frango com creme não terá a mesma consistência e sabor se você usar 2% de leite em vez de leite evaporado.

Aqui estão algumas dicas para substituir o leite evaporado na receita de creme de frango:

* Você pode usar meio a meio em vez de leite evaporado. Meio a meio é uma mistura de partes iguais de leite e creme. É mais espesso e rico que o leite, mas não tão espesso quanto o leite evaporado.
* Você também pode usar creme de leite em vez de leite evaporado. O creme de leite é o produto lácteo mais espesso e rico. Será uma receita de frango com creme muito cremoso.
* Se você não tiver creme meio a meio ou creme de leite, pode usar 2% de leite em vez de leite evaporado. No entanto, você precisará adicionar um pouco de amido de milho à receita para engrossá-la. Para cada xícara de leite a 2%, adicione 2 colheres de sopa de amido de milho.