Quanto frango servirá 30?

Uma boa regra é planejar cerca de 1/2 quilo de peitos ou coxas de frango desossados ​​e sem pele por pessoa. Isso lhe dará bastante comida para todos, mesmo que algumas pessoas queiram segundos. Então, para 30 pessoas, você precisará de cerca de 15 quilos de frango.

Se estiver usando frango com osso e pele, você precisará comprar mais de 15 libras, pois os ossos e a pele serão responsáveis ​​por parte do peso. Uma boa regra é comprar cerca de 2 quilos de frango com osso e pele por pessoa. Então, para 30 pessoas, você precisará de cerca de 60 quilos de frango.

Claro, estas são apenas diretrizes gerais. Se você sabe que seus convidados comem muito, você pode querer planejar um pouco mais de frango. E se você estiver servindo outros pratos junto com o frango, talvez consiga servir um pouco menos.