Quanto tempo para cozinhar um pato de 8 libras na churrasqueira tão suculento?

Tempo de cozimento de um pato de 3,5 quilos em uma churrasqueira :1 hora e 35 minutos a 1 hora e 50 minutos.
Temperatura :325 graus Fahrenheit.

Aqui está um cronograma geral para cozinhar um pato de 8 libras em uma churrasqueira:

Preparação:
1. Pré-aqueça o forno ou grelha a 325 graus Fahrenheit.
2. Prepare o pato retirando o excesso de gordura, enxaguando bem e secando.
3. Tempere o pato por dentro e por fora com sal, pimenta e quaisquer temperos ou misturas de temperos desejados.

Cozinhar:
4. Amarre o pato:Amarre bem as pernas e as asas ao corpo do pato usando barbante de cozinha.
5. Insira o pato no espeto do espeto e equilibre-o bem.
6. Coloque uma pingadeira sob o espeto para coletar os sucos que escorrerão durante o cozimento.
7. Comece a assar o pato no forno rotativo ou na grelha.
8. Cozinhe por aproximadamente 1 hora e 35 minutos a 1 hora e 50 minutos, dependendo da temperatura do forno e do cozimento desejado da carne.
9. Para garantir um cozimento uniforme, verifique ocasionalmente a temperatura interna do pato com um termômetro de carne. O pato está pronto quando atinge uma temperatura interna de 165 graus Fahrenheit para carne de peito e 180 graus Fahrenheit para carne de coxa.

Descansar e Servir:
10. Assim que o pato estiver totalmente cozido, retire-o do espeto e deixe descansar por 10-15 minutos.
11. Este período de descanso permite que os sucos sejam redistribuídos, resultando em um pato mais macio e suculento, fatie ou corte o pato e divirta-se!