Onde posso encontrar uma receita de truta arco-íris?

Aqui está uma receita simples e deliciosa para preparar truta arco-íris:

Ingredientes:

- 4 filés de truta arco-íris com pele
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 limão, raspado e espremido
- 2 colheres de sopa de ervas frescas picadas (como salsa, endro ou cebolinha)
- Sal e pimenta a gosto

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 400 graus Fahrenheit (200 graus Celsius).

2. Em uma tigela grande, misture o azeite, as raspas de limão, o suco de limão, as ervas picadas, o sal e a pimenta.

3. Adicione os filés de truta à tigela e misture-os delicadamente para cobri-los com a marinada.

4. Forre uma assadeira com papel manteiga e coloque os filés de truta na assadeira, com a pele voltada para baixo.

5. Asse os filés de truta no forno pré-aquecido por 12-15 minutos ou até que o peixe esteja cozido.

6. Sirva imediatamente com acompanhamentos de sua preferência, como legumes assados, arroz ou uma salada simples.

Aproveite sua deliciosa truta arco-íris!