Porque é que o bacalhau é caro?

São muitos os factores que contribuem para o elevado preço do bacalhau.

1. O bacalhau é um peixe muito procurado . O bacalhau é um peixe versátil que pode ser utilizado em diversos pratos, incluindo fish and chips, tacos de peixe e ceviche. É também um peixe popular para servir em restaurantes porque é relativamente fácil de cozinhar. A procura pelo bacalhau é elevada, o que faz subir o preço.
2. O bacalhau é um peixe capturado na natureza . Os peixes capturados na natureza são normalmente mais caros do que os peixes criados em fazendas porque são mais difíceis de capturar. O bacalhau é encontrado em águas frias, o que pode torná-lo perigoso e caro para pescar.
3. O bacalhau é um peixe sustentável. O bacalhau não é sobrepescado, o que significa que é uma escolha sustentável para os consumidores. Os produtos do mar sustentáveis ​​são muitas vezes mais caros do que os produtos do mar não sustentáveis ​​porque são mais difíceis de produzir.

O alto preço do bacalhau pode torná-lo um peixe difícil de comprar. No entanto, existem algumas maneiras de economizar dinheiro com o bacalhau. Você pode comprar bacalhau a granel, comprar bacalhau congelado ou procurar bacalhau em promoção.