Qual é o gosto do salmão?

O salmão é frequentemente descrito como tendo um sabor rico, amanteigado e ligeiramente salgado. Possui textura firme, mas suculenta, que pode variar de magra a suave, dependendo da variedade. O salmão capturado na natureza tende a ter um sabor mais forte e pronunciado em comparação com o salmão de viveiro. No geral, o salmão é conhecido por seu sabor delicioso e delicado, apreciado por pessoas de todo o mundo.