Ao grelhar costelas de porco cruas, por quanto tempo elas devem ser grelhadas?

Costelas de porco não devem ser grelhadas cruas. Costelas de porco contêm bactérias nocivas que podem causar doenças se consumidas mal cozidas. A temperatura interna das costelas de porco deve atingir pelo menos 145 graus Fahrenheit antes de consumi-las. Use um termômetro de carne para garantir que as costelas atingiram a temperatura adequada.