Qual carne estragará primeiro o presunto ou o peru?

O peru estragará mais rápido que o presunto. O presunto é uma carne curada, o que significa que foi conservado com sal, açúcar e especiarias. Este processo ajuda a inibir o crescimento de bactérias, que podem causar a deterioração da carne. O peru não é uma carne curada, por isso é mais suscetível à deterioração. Além disso, o peru tem maior teor de água do que o presunto, o que o torna um ambiente melhor para o crescimento de bactérias.