Como você cozinha costelas de bacon?

## Cozinhando Costelas de Bacon

Costela de bacon é um tipo de costela de porco curada em uma mistura de temperos e sal. Normalmente são defumados e depois cozidos. Costelas de bacon podem ser cozidas de várias maneiras, mas os métodos mais comuns são assar, grelhar e defumar.

Costelinhas de bacon assadas

Para assar costelas de bacon, pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit. Forre uma assadeira com papel alumínio e coloque as costelas sobre o papel alumínio. Asse por 30 minutos ou até que as costelas estejam cozidas.

Costelinhas de bacon grelhadas

Para grelhar costelas de bacon, pré-aqueça a grelha em fogo médio. Grelhe as costelas por 15-20 minutos de cada lado ou até que estejam cozidas.

Costelinhas de bacon defumadas

Para fumar costelas de bacon, pré-aqueça o fumante a 225 graus Fahrenheit. Fume as costelas por 3-4 horas ou até que estejam cozidas.

Dicas para cozinhar costelas de bacon

* Use um termômetro de carne para garantir que as costelas estejam cozidas na temperatura interna desejada.
* Regue as costelas com o molho de sua preferência durante o cozimento.
* Deixe as costelas descansarem alguns minutos antes de servir.

Receita de Costelinha com Bacon

Ingredientes:

* 1 costela de bacon
* 1 colher de sopa de azeite
* 1 colher de chá de sal
* 1/2 colher de chá de pimenta preta
* 1 colher de sopa de açúcar mascavo
* 1 colher de sopa de mel
* 1 colher de sopa de vinagre de maçã

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit.
2. Forre uma assadeira com papel alumínio.
3. Coloque as costelas de bacon sobre o papel alumínio e pincele com azeite.
4. Tempere as costelas com sal, pimenta, açúcar mascavo, mel e vinagre de maçã.
5. Asse por 30 minutos ou até que as costelas estejam cozidas.
6. Retire do forno e deixe descansar alguns minutos antes de servir.

Aproveitar!