Quanto tempo para adicionar carne congelada para cozinhar?

Cozinhar carne congelada leva aproximadamente 50% mais tempo do que cozinhar carne fresca ou descongelada. Por exemplo, se uma receita pede para cozinhar um peito de frango fresco ou descongelado por 15 minutos, levará cerca de 22 a 23 minutos para cozinhar um peito de frango congelado do mesmo tamanho. Este tempo de cozimento adicional serve para garantir que a carne atinja uma temperatura interna segura e cozinhe uniformemente. É importante monitorar a temperatura interna da carne congelada com um termômetro de carne para garantir que ela atingiu a temperatura interna recomendada pelo USDA para segurança.