A carne crua pode ser deixada de fora durante a noite, se embrulhada?

Não .

De acordo com o USDA, alimentos perecíveis, incluindo carne crua, não devem ser deixados à temperatura ambiente por mais de duas horas (*uma se estiver acima de 90°F*). Isso ocorre porque as bactérias podem se multiplicar rapidamente à temperatura ambiente e podem tornar os alimentos impróprios para consumo.

Embrulhe a carne crua em uma embalagem hermética. Se deixar por mais de duas horas, leve sempre à geladeira.