Do que são feitas as salsichas?

As salsichas são normalmente feitas de carne moída (como porco, vaca ou frango), misturada com várias ervas, especiarias e outros ingredientes. Eles são então colocados em um invólucro, que pode ser feito de materiais naturais (como intestinos de animais) ou de materiais sintéticos.

Os ingredientes exatos utilizados nas salsichas podem variar dependendo da região e do tipo específico de salsicha. Alguns ingredientes comuns que podem ser adicionados às salsichas incluem:

* Sal
* Pimenta
* Alho
* Cebola
* Sábio
* Tomilho
* Alecrim
* Funcho
* Noz-moscada
* Cravo
* Pimenta da Jamaica
* Sementes de mostarda
* Flocos de pimenta vermelha
*Molho inglês
* Molho Tabasco
* Ketchup
* Açúcar mascavo
* Melaço
* Vinagre
* Água

Algumas salsichas também podem conter aglutinantes, como farinha ou pão ralado, para ajudá-las a manter a forma.