É seguro cozinhar e comer carne crua que ficou verde?

Não é seguro cozinhar ou comer carne crua que ficou verde. Quando a carne fica verde, é sinal de que estragou e não é mais segura para consumo. A cor verde é causada pelo crescimento de bactérias, que podem causar intoxicação alimentar se consumidas.

A intoxicação alimentar pode causar uma variedade de sintomas, incluindo náuseas, vômitos, diarréia, dor abdominal e febre. Em alguns casos, a intoxicação alimentar também pode levar a problemas de saúde mais graves, como desidratação, desnutrição e até morte.

Se você não tiver certeza se a carne é segura para comer ou não, é sempre melhor agir com cautela e descartá-la. Não cozinhe nem coma carne que tenha ficado verde ou com odor desagradável.