Quanta carne você obteria de uma vaca de 800 libras?

Uma vaca de 800 libras normalmente produzirá cerca de 400-450 libras de carne. Isso inclui cortes desossados ​​e com osso. A quantidade exata de carne que você obtém de uma vaca varia dependendo da raça da vaca, de sua idade e de como ela é processada.