Como você consegue aquele sabor de churrascaria ao grelhar bifes?

Ingredientes

* 1 colher de sopa de azeite
* 2 colheres de sopa de molho inglês
* 2 colheres de sopa de molho de soja
* 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
* 1 colher de chá de alho em pó
* 1 colher de chá de cebola em pó
* ½ colher de chá de sal
* ½ colher de chá de pimenta preta

Rotas

1. Em uma tigela pequena, misture todos os ingredientes até incorporar.
2. Coloque os bifes em um saco zip lock e despeje a marinada sobre eles.
3. Deixe os bifes marinar na geladeira por pelo menos 1 hora, mas de preferência 4-6 horas.
4. Quando estiver pronto para grelhar, aqueça a grelha em fogo alto.
5. Retire os bifes do saco e descarte a marinada.
6. Grelhe os bifes por 4-5 minutos de cada lado ou até que estejam cozidos no ponto desejado.
7. Regue os bifes com a marinada a cada 2 minutos ou mais para mantê-los úmidos e saborosos.
8. Retire os bifes da grelha e deixe descansar por 5 minutos antes de fatiar e servir.