Qual deve ser a cor do bife?
* Bife de carne crua :vermelho brilhante
* Bife mal passado :vermelho com um centro fresco e ligeiramente translúcido
* Bife mal passado :principalmente vermelho com um centro ligeiramente quente e ligeiramente translúcido
* Bife médio :principalmente rosa com um centro ligeiramente marrom
* Bife médio :principalmente marrom com um centro levemente rosado
* Bife bem passado :completamente marrom
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