Onde você armazena carnes cruas e cozidas?

Carnes cruas

* Geladeira: A carne crua deve ser armazenada na geladeira a uma temperatura de 40°F ou menos. A carne deve ser colocada em um prato ou recipiente que retenha o suco que possa vazar.


* Congelador: A carne crua também pode ser armazenada no congelador por mais tempo. A carne deve ser bem embrulhada em filme plástico ou papel congelador para evitar queimaduras de congelamento.

Carnes Cozidas

* Geladeira: As carnes cozidas devem ser armazenadas na geladeira a uma temperatura de 40°F ou menos. As carnes cozidas devem ser armazenadas em recipientes herméticos. A carne vermelha cozida pode ser guardada na geladeira por até sete dias, os frutos do mar cozidos por até dois dias e as aves cozidas por até quatro dias.

* Congelador: As carnes cozidas também podem ser armazenadas no congelador por mais tempo. A carne deve ser bem embrulhada em filme plástico ou papel congelador para evitar queimaduras de congelamento.