Em que os frigoríficos são especializados?

Os frigoríficos são especializados no abate, processamento e embalagem de produtos cárneos, como carne bovina, suína, ovina e de aves. Essas fábricas são responsáveis pelo preparo da carne para distribuição e venda ao consumidor. Os frigoríficos empregam diversas técnicas e tecnologias para garantir a segurança, qualidade e eficiência de seus processos. Eles aderem a regulamentos e padrões rígidos para atender aos requisitos de segurança e higiene alimentar.

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