Como você cozinha presunto?

Para cozinhar um presunto, siga estes passos:

Ingredientes:

* 1 presunto totalmente cozido (com ou sem osso)
* 1 xícara de açúcar mascavo
* 1/2 xícara de xarope de bordo
* 1/4 xícara de mostarda Dijon
* 1 colher de sopa de cravo moído
* 1 colher de chá de canela em pó
* 1/2 colher de chá de pimenta preta
* 1/4 xícara de suco de abacaxi
* 1/4 xícara de suco de cereja
* 1 colher de sopa de amido de milho
* 2 colheres de sopa de água

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 325 graus Fahrenheit (160 graus Celsius).
2. Retire o presunto da embalagem e coloque-o numa assadeira.
3. Em uma tigela pequena, misture o açúcar mascavo, o xarope de bordo, a mostarda Dijon, o cravo-da-índia em pó, a canela em pó e a pimenta-do-reino.
4. Esfregue o presunto com a mistura de especiarias, cobrindo todos os lados.
5. Despeje o suco de abacaxi e o suco de cereja na assadeira.
6. Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno o presunto por 1 hora.
7. Retire o papel alumínio e regue o presunto com o suco da frigideira.
8. Continue a assar o presunto por mais 1 hora ou até que a temperatura interna atinja 60 graus Celsius (140 graus Fahrenheit).
9. Em uma tigela pequena, misture o amido de milho e a água para formar uma pasta.
10. Retire o presunto do forno e aumente a temperatura do forno para 200 graus Celsius (400 graus Fahrenheit).
11. Pincele o presunto com a pasta de amido de milho e leve ao forno por mais 15 minutos ou até que a cobertura esteja firme.
12. Retire o presunto do forno e deixe descansar por 15 minutos antes de cortar e servir.

Aproveite o seu delicioso presunto cozido!