O que é carne orgânica?

Carne orgânica é a carne bovina proveniente de gado criado de acordo com os padrões da agricultura orgânica. Esses padrões foram elaborados para promover a saúde do gado e do meio ambiente.

O gado orgânico deve ser:

* Criado em pasto por pelo menos 120 dias por ano.
* Alimentação orgânica alimentada.
* Não foram administrados antibióticos ou hormônios.
* Permitido circular livremente.

A carne orgânica é normalmente mais cara do que a carne convencional, mas também é mais nutritiva e tem um sabor melhor.

Alguns dos benefícios da carne orgânica incluem:

* É rico em ácidos graxos ômega-3, essenciais para a saúde do coração.
* Tem baixo teor de gordura saturada, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas.
* Não contém antibióticos e hormônios.
* É melhor para o meio ambiente.

Se você está procurando uma forma saudável e sustentável de saborear a carne bovina, então a carne orgânica é uma ótima opção.