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Como você faz o bolo de carne do livro de receitas de Betty Crocker?
Ingredientes:
- Mandril moído de 1 1/2 libra
- 1 ovo
- 1/4 xícara de leite
- 1/2 xícara de pão ralado fino e seco
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta
- 1 colher de sopa de molho inglês
- 1/4 xícara de ketchup
- 1/2 colher de chá de mostarda
- 1/4 xícara de açúcar mascavo
Instruções:
1. Pré-aqueça o forno a 175°C (350°F). Pulverize uma forma de pão de 23 x 13 cm com spray de cozinha.
2. Em uma tigela grande, misture o mandril moído, o ovo, o leite, a farinha de rosca, o sal e a pimenta. Misture bem até combinar.
3. Em uma tigela separada, misture o molho inglês, o ketchup, a mostarda e o açúcar mascavo. Mexa até ficar bem misturado.
4. Espalhe metade da mistura de carne uniformemente na forma de pão preparada. Cubra com metade da mistura de molho. Repita com as misturas restantes de carne e molho.
5. Asse no forno pré-aquecido por 1 hora ou até que um termômetro inserido no centro do bolo de carne indique 70°C (160°F). Deixe descansar por 10 minutos antes de fatiar e servir.
Comida Bebida
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