O que pode ser usado no lugar dos ovos para fazer um bolo de carne?

Ovo de linhaça:
- Misture 1 colher de sopa de linhaça moída com 3 colheres de sopa de água.
- Deixe descansar por alguns minutos até engrossar e formar uma consistência gelatinosa.

Ovo de Chia:
- Misture 1 colher de sopa de sementes de chia com 3 colheres de sopa de água.
- Deixe descansar por cerca de 5 a 10 minutos, mexendo de vez em quando, até formar uma textura gelatinosa.

Aquafaba (salmoura de grão de bico):
- Reserve o líquido de uma lata de grão de bico.
- Utilize 3 colheres de sopa de aquafaba no lugar de cada ovo.

Pó Substituto de Ovo:
- Escolha um substituto de ovo feito com ingredientes vegetais, como farinha de soja ou amido de milho.
- Siga as instruções da embalagem para a medida de substituição recomendada.

Tofu de seda:
- Use ¼ xícara de tofu sedoso misturado até obter uma consistência macia para substituir um ovo.

Compota de maçã:
- A compota de maçã sem açúcar pode fornecer umidade e qualidades de ligação semelhantes às dos ovos.
- Use ¼ xícara de purê de maçã por ovo na receita.

Bicarbonato de sódio e vinagre:
- Combine ½ colher de chá de bicarbonato de sódio e ½ colher de chá de vinagre.
- A reação cria dióxido de carbono, proporcionando um efeito de fermentação semelhante ao dos ovos.

Chia ou linho moído:
- Misture 2 colheres de sopa de sementes de linhaça/chia moídas com 5-6 colheres de sopa de água para obter a consistência de um ovo.

Leitelho:
- Adiciona umidade e sabor e engrossa levemente à medida que reage com outros ingredientes.
- Substitua cada ovo por ⅓ xícara de leitelho.