Quanto custa um lombo de vaca de 3,5 libras?

O preço de um lombo de vaca de 3,5 libras pode variar muito dependendo de fatores como a raça específica da carne, o grau de qualidade e o local onde você o compra. De modo geral, você pode esperar pagar cerca de US$ 80 a US$ 120 por um lombo de vaca de 3,5 libras. Aqui está uma análise de algumas faixas de preços típicas para diferentes qualidades e fontes de filé mignon:

* USDA Prime: $ 80 a $ 120 por 3,5 libras
* Escolha do USDA: $ 60 a $ 90 por 3,5 libras
* Seleção USDA: $ 40 a $ 60 por 3,5 libras
* Açougue ou fazenda local: $ 70 a $ 100 por 3,5 libras
* Mercearia: $ 50 a $ 80 por 3,5 libras

Os preços também podem variar dependendo da época do ano, com preços de pico ocorrendo frequentemente durante feriados e ocasiões especiais. É sempre uma boa ideia comparar preços de várias fontes antes de fazer uma compra para garantir que você está obtendo o melhor valor possível.