Por quanto tempo você cozinha um bife do lombo?

O tempo de cozimento varia dependendo da espessura do bife e do nível de cozimento desejado. Para um bife do lombo de 2,5 cm de espessura, cozinhe por 2-3 minutos de cada lado para um bife mal passado. Para um bife médio, cozinhe por 3-4 minutos de cada lado. E para um bife bem passado, cozinhe por 4-5 minutos de cada lado.