Por que o FPO está escrito nos rótulos dos alimentos?

A abreviatura “FPO” nos rótulos dos alimentos significa “Fortificado com óleos vegetais”. Indica que o produto foi enriquecido com óleos vegetais como soja, milho, canola, oliva ou girassol para aumentar seu valor nutricional. Fortificar os alimentos com óleos vegetais aumenta o seu teor de gorduras insaturadas saudáveis, como as gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas, que são essenciais para uma boa saúde. Além disso, esses óleos fornecem nutrientes importantes como vitamina E e ácidos graxos essenciais.