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Cozinhar macarrão assado sem forno?
Ingredientes:
*1 caixa de macarrão de cotovelo
* 1 xícara de leite
* 1/4 xícara de manteiga
* 1/4 xícara de farinha
* 1/2 colher de chá de sal
* 1/4 colher de chá de pimenta preta
* 1/2 colher de chá de páprica
Instruções:
1. Leve uma panela grande com água salgada para ferver. Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem ou até ficar al dente. Escorra e reserve.
2. Em uma panela grande ou frigideira em fogo médio, derreta a manteiga. Junte a farinha, o sal, a pimenta e o colorau. Cozinhe por 1-2 minutos ou até a mistura ficar lisa e borbulhante.
3. Aos poucos, acrescente o leite. Leve a mistura para ferver e cozinhe por 5-7 minutos ou até engrossar.
4. Adicione o macarrão cozido ao molho e misture bem. Cozinhe por 2-3 minutos ou até que o macarrão esteja bem aquecido.
Sirva imediatamente o macarrão assado. Aproveitar!
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