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Como você neutraliza o excesso de Tabasco?
Existem algumas maneiras de neutralizar o sabor picante do molho Tabasco:
1. Produtos lácteos Produtos lácteos como leite, iogurte ou sorvete podem ajudar a esfriar o sabor picante do molho Tabasco. A gordura dos laticínios pode se ligar à capsaicina, composto que causa a sensação picante.
* Pão ou outros alimentos ricos em amido :Comer pão ou outros alimentos ricos em amido pode ajudar a absorver parte da capsaicina e reduzir o sabor picante.
* Açúcar :O açúcar pode ajudar a compensar o sabor picante do molho Tabasco, adicionando doçura à boca.
* Bebidas ácidas :Bebidas ácidas como limonada ou suco de limão podem ajudar a neutralizar o pH da capsaicina, o que pode reduzir o sabor picante.
* Álcool :O álcool pode ajudar a dissolver a capsaicina e reduzir o sabor picante.
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