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Quanto espaguete seco preciso para servir 26 pessoas?
Uma boa regra é planejar 2 onças (57 gramas) de massa seca por pessoa, se você estiver servindo um acompanhamento também. Se a massa for o prato principal, planeje 114 gramas (4 onças) por pessoa. Usando a medição de 2 onças (57 gramas), 26 pessoas precisarão de 52 onças (1,5 kg) de espaguete seco.
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