O que é macarrão tonnarelli?

Tonnarelli é uma massa longa, grossa e quadrada, popular na culinária italiana. É feito a partir de uma mistura de farinha de trigo duro e água e é semelhante ao espaguete em termos de textura. A massa Tonnarelli é normalmente servida com molho de tomate, alho e azeite, podendo também ser servida com outros molhos como pesto ou carbonara. A massa Tonnarelli é frequentemente usada em pratos de massa, como macarrão alla amatriciana, macarrão alla carbonara e macarrão alla gricia.