O que você coloca no espaguete à bolonhesa?

Ingredientes para o espaguete à bolonhesa:

Para o molho à bolonhesa:

- 1 colher de sopa de azeite
- 1/2 xícara de cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 quilo de carne moída ou porco
- 1 lata (28 onças) de tomate esmagado
- 1 lata (15 onças) de molho de tomate
- 1 lata (6 onças) de pasta de tomate
- 1 colher de chá de orégano seco
- 1/2 colher de chá de manjericão seco
- Sal e pimenta a gosto

Para o espaguete:

- 1 quilo de macarrão espaguete
- 1/4 xícara de queijo parmesão ralado

Instruções:

1. Faça o Molho Bolonhesa:

- Aqueça o azeite numa panela grande ou no forno holandês em fogo médio.
- Adicione a cebola picada e cozinhe até ficar macia, cerca de 5 minutos.
- Adicione o alho picado e cozinhe por mais 1 minuto ou até ficar perfumado.
- Adicione a carne moída ou a carne de porco e cozinhe até dourar, partindo com uma colher de pau enquanto cozinha.
- Escorra o excesso de gordura.
- Adicione o tomate esmagado, o molho de tomate, a pasta de tomate, o orégano, o manjericão, o sal e a pimenta.
- Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por pelo menos 30 minutos ou até o molho engrossar.

2. Cozinhe o espaguete:

- Enquanto o molho ferve, cozinhe o macarrão espaguete de acordo com as instruções da embalagem.
- Escorra o macarrão e reserve 1/2 xícara da água do cozimento.

3. Monte o Prato:

- Adicione o macarrão espaguete cozido à panela de molho à bolonhesa e misture bem.
- Adicione um pouco da água reservada do cozimento, se necessário, para diluir o molho.
- Cozinhe por mais alguns minutos ou até que o espaguete esteja bem aquecido.
- Sirva imediatamente o espaguete à bolonhesa, coberto com queijo parmesão ralado.