Como evitar que o macarrão na salada de macarrão absorva toda a maionese?

Existem algumas coisas que você pode fazer para evitar que a massa absorva toda a maionese da salada de macarrão.

- Cozinhe o macarrão al dente. Isso significa cozinhá-lo por menos tempo do que dizem as instruções da embalagem. A massa al dente mantém melhor a sua forma e absorve menos humidade do molho.
- Enxágue o macarrão com água fria após o cozimento. Isso interromperá o processo de cozimento e evitará que a massa fique cozida demais.
- Adicione a maionese à massa ainda quente. Isso ajudará a maionese a cobrir uniformemente a massa e evitará que ela penetre.
- Use maionese light ou molho para salada. Uma maionese forte aumentará a probabilidade de a salada de macarrão ficar empapada.
- Adicione alguns outros vegetais ou ingredientes à salada de macarrão. Isso ajudará a aumentar o volume da salada e diminuirá a probabilidade de a massa absorver toda a maionese.
- Sirva a salada de macarrão imediatamente ou leve à geladeira para mais tarde. Resfriar a salada de macarrão ajudará a firmar a massa e diminuirá a probabilidade de ela absorver a maionese.