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Como você verifica o cozimento do espaguete?
Existem várias maneiras de verificar se o espaguete está cozido e pronto para comer:
- Observe a textura. O espaguete perfeitamente cozido deve estar al dente, o que significa que tem uma leve mordida e não é mole.
- Prove um pedaço. Esta é a maneira mais precisa de saber se o espaguete está feito ao seu gosto.
- Verifique se há espaguete quebrado. Se o macarrão espaguete quebrar ao ser jogado, está pronto.
- Use uma pinça de cozinha para tirar alguns pedaços de macarrão das panelas, coloque-os sobre uma tábua e corte-os ao meio. Esta é a maneira mais fácil de inspecionar o cozimento. Se o centro ainda estiver branco, isso não foi feito. Não deve haver nenhum centro branco dentro do macarrão e ele deve ser opaco por fora.
- O tempo especificado nas instruções de cozimento também é uma boa orientação , mas lembre-se de que os tempos de cozimento podem variar dependendo do tipo e da espessura do espaguete.
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