Por quanto tempo você cozinha um porco assado desossado de 2,67 libras?

O tempo de cozimento para um assado de porco desossado de 2,67 libras pode variar dependendo do corte específico da carne de porco e do nível de cozimento desejado. Como orientação geral, um porco assado desossado pode ser cozido por aproximadamente 20 a 25 minutos por quilo a uma temperatura de forno de 375 graus Fahrenheit (190 graus Celsius). Para determinar se o assado está cozido no grau de cozimento desejado, você pode usar um termômetro de carne para medir a temperatura interna do assado. O USDA recomenda cozinhar a carne de porco a uma temperatura interna de 145 graus Fahrenheit (63 graus Celsius). Consulte sempre receitas específicas ou instruções de cozimento para obter tempos e temperaturas de cozimento mais precisos.