Por quanto tempo você assa um lombo de porco defumado com osso de 7 libras?

Um lombo de porco defumado com osso de 7 libras normalmente leva cerca de 2 horas e 15 minutos para assar a 350 graus Fahrenheit. Para ter certeza de que o assado está totalmente cozido, você deve usar um termômetro de carne. A temperatura interna deve ser de 145 graus Fahrenheit quando terminar. Para um lombo de porco assado de 6 libras, o tempo de assar será reduzido para cerca de 1 hora e 40 minutos.