O meranti é adequado para uma tábua de cortar alimentos?

Não, meranti não é uma madeira adequada para tábua de cortar alimentos.

Existem alguns motivos pelos quais o meranti não é uma boa escolha para tábua de cortar. Primeiro, é uma madeira relativamente macia, o que significa que é mais provável que seja danificada pelas lâminas das facas. Em segundo lugar, o meranti é uma madeira porosa, o que significa que pode absorver bactérias e outros contaminantes dos alimentos. Terceiro, o meranti contém taninos naturais que podem reagir com os alimentos e causar descoloração ou manchas.

Por essas razões, é melhor evitar usar meranti como tábua de cortar alimentos. Em vez disso, escolha uma madeira mais dura e não porosa, como bordo, carvalho ou nogueira. Essas madeiras têm menos probabilidade de serem danificadas por facas, absorver bactérias ou reagir com alimentos.