Quanto tempo leva para que as costeletas de cordeiro não refrigeradas estraguem?

Costeletas de cordeiro cruas podem estragar rapidamente se não forem refrigeradas. De acordo com o USDA, as costeletas de cordeiro cruas devem ser refrigeradas a 40°F ou menos e usadas dentro de 3 a 5 dias. Se você comprar costeletas de cordeiro já moídas, elas deverão ser utilizadas em 1 ou 2 dias. Depois de cozidas, as costeletas de cordeiro podem ser armazenadas na geladeira por 3 a 4 dias ou no freezer por até 6 meses.