O torresmo de porco precisa ser refrigerado?

O torresmo de porco pode ser refrigerado, mas não é necessário se for devidamente armazenado em recipiente hermético em temperatura ambiente. A refrigeração pode ajudar a prolongar a vida útil do torresmo de porco, mas também pode torná-lo menos crocante. Se você optar por refrigerar o torresmo de porco, leve-o à temperatura ambiente antes de servir para obter melhor sabor e textura.