Por que todo mundo ficou doente depois de comer carne de porco no segundo dia?

É provável que a carne de porco não tenha sido devidamente refrigerada ou reaquecida, permitindo o crescimento e a multiplicação de bactérias, causando intoxicação alimentar. Consumir carne de porco que não foi manuseada, armazenada ou cozida com segurança pode levar a vários tipos de doenças de origem alimentar, como infecções por salmonela ou E. coli. Os sintomas geralmente se desenvolvem dentro de algumas horas a alguns dias e podem incluir náuseas, vômitos, diarreia, dor abdominal, febre, dores de cabeça e fraqueza muscular.