Por quanto tempo você consegue manter a carne de porco na geladeira depois de cozida?

De acordo com o USDA, a carne de porco cozida pode ser armazenada na geladeira por até 3-4 dias. É importante garantir que a carne de porco seja cozida a uma temperatura interna de 145°F medida por um termômetro de alimentos antes de armazená-la. Além disso, é imprescindível armazenar a carne de porco cozida em recipiente coberto ou saco plástico lacrado para manter seu frescor e segurança. A refrigeração imediata e as práticas adequadas de armazenamento ajudam a preservar a qualidade e garantir a segurança alimentar da carne de porco cozida.