Qual é o peso de colheita de um frango?

O peso de colheita de um frango, também conhecido como peso de processamento, geralmente fica entre 1,8 e 3,6 kg (4 a 8 libras). Os frangos de corte são criados especificamente para atingir um tamanho comercializável de forma rápida e eficiente. Fatores como genética, nutrição e práticas de manejo influenciam sua taxa de crescimento e, em última análise, determinam o peso de colheita dos frangos.