Por quanto tempo você deve assar caudas de lagosta?
Método de cozimento:
1. Pré-aqueça o forno a 450 graus Fahrenheit (230 graus Celsius).
2. Prepare as caudas de lagosta. Descongele se estiver congelado, divida as cascas com uma tesoura de cozinha e remova qualquer carne que possa ter grudado na casca. (Se você não conseguir encontrar caudas pré-divididas, você mesmo pode facilmente dividir as cascas.)
3. Regue as caudas da lagosta com manteiga derretida, azeite ou manteiga de alho.
4. Polvilhe com sal, pimenta e os temperos desejados, como alho em pó, cebola em pó ou páprica.
5. Coloque as caudas de lagosta em uma assadeira forrada com papel manteiga ou papel alumínio.
6. Asse em forno pré-aquecido por 8 a 10 minutos, dependendo do tamanho das caudas.
7. Grelhe por 1 minuto para dar-lhes um bom carvão (opcional).
8. Sirva imediatamente as caudas de lagosta com seus acompanhamentos preferidos.
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