Quanto tempo leva para fritar camarão cru?

• Para camarões pequenos a médios (como 51-60 por quilo), normalmente leva cerca de 2 a 3 minutos para fritá-los até que estejam cozidos e crocantes.
  
  




• Camarões maiores (como 31-40 por quilo) podem demorar um pouco mais, cerca de 3-4 minutos.
  



Para garantir que o camarão esteja bem cozido, use um termômetro de carne para verificar a temperatura interna. Deve atingir pelo menos 120 graus Fahrenheit (49 graus Celsius).
É importante não sobrecarregar a frigideira ao fritar o camarão, pois isso pode resultar em cozimento irregular e camarão encharcado.