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Qual a receita do hambúrguer de caranguejo?
Ingredientes:
- 1 quilo de carne moída
- 1/2 xícara de pão ralado
- 1/2 xícara de cebola picada
- 1/2 xícara de pimentão verde picado
- 1/4 xícara de ketchup
- 1/4 xícara de molho inglês
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta preta
- 1/4 xícara de óleo vegetal
- 8 pães de hambúrguer
- 8 fatias de queijo americano
- 8 folhas de alface
- 8 rodelas de tomate
- 8 fatias de picles
Instruções:
1.) Em uma tigela grande, misture a carne moída, o pão ralado, a cebola, o pimentão verde, o ketchup, o molho inglês, o sal e a pimenta. Misture bem até combinar.
2.) Forme 8 hambúrgueres com a mistura, cada um com cerca de 1/2 polegada de espessura.
3.) Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio.
4.) Assim que o óleo estiver brilhando, adicione os hambúrgueres e cozinhe por 3-4 minutos de cada lado, ou até dourar e ficar cozido.
5.) Coloque os hambúrgueres nos pães de baixo e cubra com queijo, alface, tomate e picles.
6.) Adicione os pães de cima e sirva imediatamente.
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