As bananas se decomporão mais rápido que as maçãs?

As bananas geralmente se decompõem mais rapidamente que as maçãs. As bananas têm maior teor de água do que as maçãs e também apresentam maior taxa respiratória. Isso significa que eles se decompõem mais rapidamente e produzem mais gás etileno, o que acelera o processo de amadurecimento. As maçãs, por outro lado, têm menor teor de água e respiração mais lenta. Isso significa que demoram mais para se decompor e produzem menos gás etileno, o que retarda o processo de amadurecimento. Como resultado, as bananas tendem a se decompor mais rapidamente que as maçãs.