Onde posso encontrar uma receita fácil de cozimento lento para ensopado de carne?

Aqui está uma receita fácil de ensopado de carne em panela elétrica:

Ingredientes:

- 2-3 libras de carne assada, cortada em cubos de 1 polegada
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 xícaras de caldo de carne
- 1 xícara de vinho tinto
- 1 colher de sopa de molho inglês
- 1 colher de sopa de orégano seco
- 1 colher de sopa de tomilho seco
- 1 folha de louro
- 1 quilo de cenoura, descascada e cortada em pedaços de 2,5 cm
- 1 quilo de batatas descascadas e cortadas em cubos de 2,5 cm
- 1 xícara de ervilhas e cenouras congeladas
- Sal e pimenta a gosto
- 1/2 xícara de farinha

Instruções:

1. Em uma frigideira grande em fogo médio, aqueça o azeite.
2. Adicione os cubos de carne e cozinhe até dourar por todos os lados.
3. Transfira os cubos de carne para a panela elétrica.
4. Adicione a cebola, o alho, o caldo de carne, o vinho tinto, o molho inglês, o orégano, o tomilho e o louro à panela elétrica.
5. Cubra e cozinhe em fogo baixo por 8 a 10 horas ou até que a carne esteja macia.
6. Adicione as cenouras, as batatas e as ervilhas e cenouras congeladas à panela elétrica.
7. Mexa para combinar.
8. Cubra e cozinhe em fogo baixo por mais 30 minutos ou até que os vegetais estejam macios.
9. Tempere com sal e pimenta a gosto.
10. Sirva imediatamente.