Em que século o sushi foi servido pela primeira vez?

As origens do sushi remontam ao século V a.C. no sudeste da Ásia, onde as pessoas conservavam o peixe no arroz fermentado como forma de preservá-lo.

No século 19, o sushi era vendido como comida de rua no Japão. No final de 1800, o primeiro restaurante de sushi foi inaugurado em Tóquio.

Hoje, o sushi é apreciado em todo o mundo. Existem muitos tipos diferentes de sushi, mas os mais populares são o nigiri sushi e o maki sushi.