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Que recheios de sushi existem?
O sushi pode apresentar uma grande variedade de recheios e ingredientes. Aqui estão alguns recheios comuns de sushi:
1. Peixe Cru :
- Atum (também conhecido como maguro)
- Salmão (também conhecido como saquê)
- Yellowtail (também conhecido como hamachi)
- Peixe-espada
- Cavala (também conhecida como saba)
- Ouriço-do-mar (também conhecido como uni)
- Enguia (também conhecida como unagi)
- Lula (também conhecida como ika)
- Polvo (também conhecido como tako)
- Choco (também conhecido como koika)
2. Frutos do Mar Cozidos :
- Camarão (também conhecido como ebi)
- Caranguejo (também conhecido como kani)
- Lagosta
- Vieira (também conhecida como hotate)
- Molusco (também conhecido como hamaguri)
- Polvo (também conhecido como tako)
3. Legumes :
- Pepino (também conhecido como kappa)
- Gengibre em conserva (também conhecido como gari)
- Abacate
- Espargos
- Broto de feijão
- Cenoura
- Rabanete Daikon (também conhecido como takuan)
4. Outros recheios :
- Tamagoyaki (omelete japonês)
- Kanpyo (tiras de cabaça seca)
- Cogumelos Shitake
- Tofu (também conhecido como inari)
- Ameixa em conserva (também conhecida como umeboshi)
- Tobiko (ovas de peixe voador)
- Masago (ovas de capelim)
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