Quando o sushi foi fundado, onde e quando?

O sushi foi inventado no século 5 aC no sudeste da Ásia. Originalmente, era uma forma de conservar o peixe fermentando-o no arroz. O peixe fermentado era então consumido com o arroz. O sushi foi introduzido no Japão em 1800 e rapidamente se tornou um prato popular.