Que temperos você coloca no peru?

Existem muitas maneiras diferentes de temperar um peru, mas alguns temperos comuns incluem:

- Sal e pimenta
- Alho em pó
- Cebola em pó
- Páprica
- Tomilho
- Sábio
- Alecrim
- Manjerona
- cravo
- Noz-moscada
- Pimenta da Jamaica
- Canela
- Pimenta-caiena

Você também pode adicionar outras ervas e temperos à mistura de temperos para peru, como salsa, coentro, hortelã ou orégano. Certifique-se de provar a mistura de temperos antes de aplicá-la no peru para ter certeza de que está do seu agrado.

Aqui está uma receita básica para uma mistura de temperos para peru:

- 1 colher de sopa de sal
- 1 colher de sopa de pimenta preta
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de cebola em pó
- 1 colher de chá de páprica
- 1 colher de chá de tomilho
- 1 colher de chá de sálvia
- 1/2 colher de chá de alecrim
- 1/2 colher de chá de manjerona
- 1/4 colher de chá de cravo
- 1/4 colher de chá de noz-moscada
- 1/4 colher de chá de pimenta da Jamaica
- 1/4 colher de chá de canela
- 1/8 colher de chá de pimenta caiena

Misture todos os ingredientes em uma tigela pequena. Esfregue a mistura de temperos em todo o peru, por dentro e por fora. Cubra o peru e leve à geladeira por pelo menos 24 horas ou até 3 dias.

Quando estiver pronto para cozinhar o peru, pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit. Asse o peru por 13-15 minutos por quilo ou até que a temperatura interna atinja 165 graus Fahrenheit.